Salate
Kleiner Beilagensalat
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
dazu großer gemischter Salat mit hausgemachtem Schmand-Dressing
Hüttensalat mit hausgemachtem Schmand-Dressing
und Steakstreifen von der Rinderlende
Für den kleinen Hunger
Tagessuppe
Strammer Max
mit rohem Schinken und beidseitig gebratenen Spiegeleier
Veggie Max
mit Emmentaler und beidseitig gebratenen Spiegeleier
Fränkischer Gerupfter (Obazda)
Käsezubereitung mit selbst gebackenem Bauernbrot
Glas Hausmacher Wurst
mit selbst gebackenem Bauernbrot
Currywurst
Bratwurst in hausgemachter Currysauce mit Pommes Frites und Ketchup, Mayo
Unsere Brotzeiten gibt’s auch für +0,50 mit glutenfreiem Brot
Kindergerichte
Portion Pommes Frites oder Kartoffelecken mit Ketchup und Mayo
Chicken Nuggets (5 Stk.) mit Pommes Frites und Ketchup, Mayo
Spätzle mit Sauce
Kartoffelpuffer (3 Stk.) mit Apfelmus
Grillspezialitäten
Schweinesteak Pilger Art
mit Kräuterbutter, Kartoffelecken, grüne Bohnen und Knobi-Dip
Schweinesteak Hüttenfeuer
mit scharfer Tomaten-Chili-Sauce, Kartoffelecken, grüne Bohnen und Knobi-Dip
Zwiebelrostbraten gegrillte Rinderlende mit Schmorzwiebeln, Pommes Frites und Ketchup, Mayo
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel vom Rhöner Hausschwein,
Pommes Frites mit Ketchup und Mayo
Hüttenschnitzel
paniertes Schweineschnitzel vom Rhöner Hausschwein mit Schmand-Speck-Sauce,
Pommes Frites mit Ketchup und Mayo
Jäger Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel vom Rhöner Hausschwein mit Champignonsauce,
Pommes Frites mit Ketchup und Mayo
Veggie Schnitzel
Gemüsebratling mit Tomaten-Sauce,
Pommes Frites und Ketchup
Deftige Hütten-Gerichte
Deftiger Eintopf nach Tagesangebot
mit Rhöner Bauern-Wurst und selbst gebackenem Bauernbrot
Frische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
Paar Rhöner Bauernbratwurst
von der Dorfmetzgerei Kessler aus Frankenheim
mit Sauerkraut, Senf & selbst gebackenem Bauernbrot
Fisch
Ganze geräucherte Rhöner Forelle aus Haselbach
mit selbst gemachtem Kartoffelsalat und Meerrettich
Heringssalat
mit Kartoffelpuffer und Salatbouquet
Desserts
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Windbeutel mit Vanilleeis und Sahne
Warmes Schoko-Lava-Küchlein
mit Waldbeeren- Kompott, Eis und Sahne
